08 mai 2005
Les courses de la semaine du 08 mai
C'est le printemps, un vent méditerranéen souffle sur le 18° arrondissement
viande :
blancs de poulet - foies de veau - escalopes de veau
rillettes au sel de guérande - pâté de campagne
fruits et légumes :
fraises - pommes de terre (charlotte) - courgette - poivron rouge - ail rose - oignons nouveaux - tomates cerises - pissenlits - salade d'épinard - basilic
divers :
pignons de pin - artichauts marinés -tomates séchées - farfalle - pâte feuilleté
fromage :
feta - mozarella
LES IDEES DE REPAS
avec le poulet : Poulet au basilic / poulet au poivron rouge
avec le foie de veau : Foie de veau au vinaigre balsamique
avec les escalopes de veau : Escalopes de veau au citron
avec la pâte feuilletée : Tartelettes feuilletées aux tomates et basilic
avec les épinards : Salade d'épinard au parmesan
avec les farfalles : Farfalles aux artichauts et tomates séchées
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