La salade de Bernard ou salade alsaco-chtimienne

Voici une recette de mon oncle Bernard, qui a pour habitude quand il cuisine de tout couper très très fin. Et c'est ce qui fait que ses ptits plats sont très bons.
Donc pour cette recette, pensez à affuter vos couteaux.

Les ingrédients :
200g de gruyère
1 cervelas
1 oignon
2 endives
1 dl de vinaigrette moutardée
1 C.à soupe de ciboulette hachée
sel
poivre

Couper le gruyère en petits cubes. Tailler les cervelas en tranches fines. Emincer l'oignon en bracelets. Emincer l'endive. Mélanger. Arroser de vinaigrette moutardée et parsemer de ciboulette.

Comments

[omelette]

huuuuuum celle la je la connais!!!! miam!!

[very sweetangel]

j'ai une faim de loup,bien bonne recettes que tout cela miam miam:)