16 mai 2005
La salade de Bernard ou salade alsaco-chtimienne
Voici une recette de mon oncle Bernard, qui a pour habitude quand il
cuisine de tout couper très très fin. Et c'est ce qui fait que ses
ptits plats sont très bons.
Donc pour cette recette, pensez à affuter vos couteaux.
Les ingrédients :
200g de gruyère
1 cervelas
1 oignon
2 endives
1 dl de vinaigrette moutardée
1 C.à soupe de ciboulette hachée
sel
poivre
Couper le gruyère en petits cubes. Tailler les cervelas en tranches fines. Emincer l'oignon en bracelets. Emincer l'endive. Mélanger. Arroser de vinaigrette moutardée et parsemer de ciboulette.
Commentaires
au seccours
j'ai une faim de loup,bien bonne recettes que tout cela miam miam:)
huuuuuum celle la je la connais!!!! miam!!
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