27 juin 2005
Taboulé vert à la feta
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100 g de boulghour |
Faire cuire le boulghour 10 mn.
Egoutter. Mélanger le boulghour avec persil + citron + huile d'olive.
Saler, poivrer.
Laisser refroidir 1 h au frigo.
Ecraser grossièrement la feta. Mélanger au boulghour. Ajouter les tomates + olives noires.
