Salade de pastèque au thé

    Pastèque
    1 sachet de thé vert
    jus de citron
    1 c à s de sucre
    2 c à soupe d'amande effilées grillées
    feuilles de menthe

Faire infuser le thé (1 tasse). Ajouter du sucre et du jus de citron.
Laisser refroidir.
Couper la pastèque en dés.
Verser dans un grand saladier. Ajouter le thé vert refroidi.
Mettre au frigo.
Faire griller les amandes.
Ajouter sur la salade de pastèque + menthe ciselée.