07 février 2006
Poulet roti au citron
Une nouvelle variante autour du poulet rôti.
Prechauffer le four a 220 °
Laver le poulet a l'eau courante et bien le secher.
Saler et poivrer la cavité, ajouter deux citrons coupés en gros quartier et 3 gousses d'ail.
Saler l'extérieur du poulet (avec du gros sel ou sel de guérande).
Mettre au four pendant 40 mn - 1h (en fonction de la taille).
