31 mars 2006
Tagliatelles aux asperges et aux herbes fraîches
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Pour 6 personnes: |
Couper le bout des asperges et le jeter.
Tailler les asperges en tronçons de 2 cm.
Les faire bouillir dans un peu d'eau jusqu'à ce qu'ils ramollisent.
Verser la crème dans une casserole, ajouter les gousses d'ail entières.
Laisser cuire l'ail jusqu'à ce qu'il ramollise.
Retirer la casserole du feu et retirer l'ail.
Chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une casserole.
Frire l'ail haché jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter la crème et les herbes fraîches.
Laisser la sauce cuire jusqu'à ce que qu'elle prenne consistance.
Cuire les tagliatelles dans une grande casserole d'eau salée.
Mélanger les pâtes, la sauce, les asperges et le parmesan dans un grand saladier.
Servir aussitôt.
Autour des asperges
Asperges au parmesan
Commentaires
On doit te le dire tout le temps ... mais j'adore les photos et le graphisme de ton blog ! Un régal !!!
Elle semble super sympa ta recette ...
oh là là celà mef ait envie !!
encore des tentations !! je découvre ton blog grace à celui de Micky du Jardin des délices, femme au coeur tendre ! je viens d'aillers de tester une de ses recettes dont je mettrais le lien demain matin sur mon blog !
je me suis régalée ! et celà tombe bien car je suis enceinte de bientôt 8 mois alors... question gourmande ! ahahah ! déjà que !! ahahaha ! en temps normal ! et là en trouvant ton lien sur le post dans lequel elle parle de votre rencontre de fin mars ! là je suis éblouie ! et si je n'avais pas peur pour le trop de kilos ! j'attaquerais cette recette de suite ! le temps de faire les courses vite fait !
je vais garder ton adresse et remettre celà à sous 8 jours ! (max ! ahahaha) en tout cas merci pour ces images en attendant de pouvoir tester !
pour ma part je suis gourmande et cuisine de temps en temps mais en fait ce qui m'occupe beaucoup ces temps ci et surtout depuis 3 mois en même temps que la création de mon blog c'est la couture et la déco pour notre belette qui doit donc arriver fin mai ! et j'essaie de partager ce que je sais comme ce que je ne sais pas faire sur mon blog !
je découvre ce monde qu'est la blogosphère avec des yeux d'enfant
en tout cas merci je garde ton adresse espérant à bientôt
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