Sophie's kitchen

04 mai 2006

Pizza marocaine

Pour 4 personnes:         Préparation et cuisson: 15 mn     1 pain marocain (pain rond et plat)     350 g de boeuf haché     150 g de passata (briquette de sauce     tomate)     100 g de mozarella rapée     2 c à soupe d'huile d'olive     thym haché     paprika piquant     cumin en poudre     persil plat haché     sel et poivre

Préchauffer le four à 180°.
Couper le pain marocain en 2 dans le sens de la longueur.
Déposer les 2 moitiés sur la grille du four.

Tartiner l'intérieur de passata, saupoudrer de mozarrella rapée.
Enfourner 10 mn.

Pendant ce temps faire revenir l'oignon émincé et la viande hachée dans une grande poële avec de l'huile d'olive.
Casser les boulettes avec une spatule pour éviter la formation de grosses boulettes.
Saupoudrer de cumin, paprika et thym.
Mélanger, saler, poivrer.

Répartir la viande sur les pains et saupoudrer de persil.
Servir aussitôt coupé en quartiers et accompagné d'une salade.

Commentaires

fabuleau pizza

waw wa3ra cette plat de pizza
merci boucoup

cacao

merci pour ce pizza

cadeau

merci pour se pizza

nouar

merci sur se pizza boucoup

pizza

ce n'est pas une pizza mais du pain kebab pas original

Poster un commentaire

Nom ou pseudo :

Adresse email :

Site Web (URL) :

Titre du commentaire :

Commentaire :

Se souvenir de mes informations personnelles

Rétroliens

URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=45196&pid=1792871

Liens vers des weblogs qui référencent ce message :