24 juillet 2006

Purée de pommes de terre au mascarpone

Une autre variante de purée de pommes de terre pour accompagner des petites saucisses grillées par exemple.     Pour 4 personnes:        Préparation: 10 mn    Cuisson: 20 mn    1 kg de pommes de terre    15 cl de lait    2 c à soupe d'huile d'olive    2 c à soupe de mascarpone    40 g de parmesan    noix de muscade    sel, poivre Faire cuire les pommes de terre dans une casserole... [Lire la suite]
Posté par sophie g à 08:35 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,