05 octobre 2006

Aiguillettes de canard flambées au whisky

    Pour 2 personnes:        Préparation: 10 mn    Cuisson: 15 mn        10 aiguillettes de canard    50 g de beurre    7 cl de whisky    2 échalottes    10 cl de bouillon    1 c à café de farine    persil haché    sel, poivre Emincer les échalottes finement.Les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre.Ajouter le bouillon, 3 cl de whisky, du sel et du ... [Lire la suite]
Posté par sophie g à 07:09 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,
  1