05 octobre 2006
Aiguillettes de canard flambées au whisky
Pour 2 personnes: Préparation: 10 mn Cuisson: 15 mn 10 aiguillettes de canard 50 g de beurre 7 cl de whisky 2 échalottes 10 cl de bouillon 1 c à café de farine persil haché sel, poivre
Emincer les échalottes finement.Les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre.Ajouter le bouillon, 3 cl de whisky, du sel et du
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