30 mai 2007
Salade d'oranges à la cannelle
Un dessert léger, frais et parfumé (hum l'odeur de la cannelle et de la fleur d'oranger).
Servir accompagné d'un thé à la menthe et pour les plus gourmand(e)s de cornes de gazelle.
|
Pour 4 personnes: |
Peler les oranges à vif, en ayant bien soin d'enlever les petites peaux blanches et les pépins.
Les couper en tranches assez larges.
Presser l'orange restante.
Disposer les tranches dans un plat.
Saupoudrez de sucre glace, ajouter le jus d'orange et la fleur d'oranger.
Filmer et mettre au frais.
Juste avant de servir, saupoudrer de cannelle et d'un peu de sucre glace.
Décorer de quelques feuilles de menthe fraîche.
Et déguster!
Commentaires
C'est une recette que je fais plutôt en hiver mais vu le temps, je crois qu'elle est appropriée :-)
Je prends souvent ce dessert dans les restaurant maghrébins après un couscous. Délicieux !
Cuisinons, Partageons !
http://www.wikisine.com
A bientôt
comme ça a l'air bon ! très frais pour l'été, sympa
Un grand classique, le plus dure étant de peler les oranges à vif, les tiennes sont superbes !
Miam, mais avec thé à la menthe ET les cornes de gazelle !
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=45196&pid=5106186
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
