Sophie's kitchen

02 juin 2007

Tapenade maison

Préparation: 10 mn         2 gousses d'ail     200 g d'olives noires dénoyautées     100 g d'anchois à l'huile     100 g de câpres     1 brin de thym effeuillé     15 cl d'huile d'olivee     poivre

Mixer les gousses d'ail avec les olives, anchois, câpres, thym en versant l'huile d'olive en filet.
Relever de poivre du moulin.
Etaler sur du pain grillé.

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