09 octobre 2008

Orechiette à la chapelure

    Pour 2 personnes    Préparation : 5 mn    Cuisson: 15 mn   250 g d'orechiette   8 c à soupe de chapelure   thym   4 tranches de jambon de parme   parmesan   1 poignée de persil plat   huile d'olive Couper le jambon en fines lanières. Faire cuire les orechiette dans une grande casserole d'eau salée. Faire chauffer dans une grande poêle l'huile d'olive, y mettre la chapelure à dorer pendant 3 à 4 mn.Egoutter grossièrement les... [Lire la suite]
Posté par sophie g à 19:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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