27 janvier 2007
Velouté d'artichauts au foie gras
Pour 4 personnes Préparation: 5 mn Cuisson: 30 mn 400 g de fond d'artichauts 4 tranches de brioche 1 c à soupe de d'huile d'olive 4 escalopes de foie gras de canard cru 20 cl de lait 10 cl de crème fraîche un peu de farine Une recette que je faisais à...