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herbes
6 octobre 2008

Champignons blonds aux herbes fraîches

Une recette dérobée au Café des Spores à Bruxelles, excellente adresse où comme son nom l'indique on ne mange que des champignons.Profitons-en c'est la saison! Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson: 10 mn une vingtaine de champignons blonds 100...
Posté par sophie g à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauge,  champignons,  blonds,  cerfeuil,  chapelure,  herbes,  persil

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7 juin 2007

Herbes fines & folles

Herbes fines & folles
Un article du Monde proposait il y a quelques temps des recettes autour des herbes aromatiques, ce qui m'a donné envie de faire une ptite sélection de mes recettes autour de mes herbes préférées. Le basilic Salade de pâtes au pesto Ma salade de pâtes...
Posté par sophie g à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: herbes

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8 mai 2006

Côte de boeuf grillée au citron et aux herbes

Côte de boeuf grillée au citron et aux herbes
Une côte à l'os au barbecue! Mon rêve dès qu'il commence à faire un peu beau. Le secret du barbecue réside paraît-il dans la marinade. En voici une qui ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients et ne dénature pas le goût du boeuf. Pour 4 personnes: Préparation:...
Posté par sophie g à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron vert,  boeuf,  sauge,  barbecue,  thym,  herbes,  persil,  côtes,  origan

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31 mars 2006

Tagliatelles aux asperges et aux herbes fraîches

Tagliatelles aux asperges et aux herbes fraîches
Pour 6 personnes: 1 bottes d'asperge 30 cl de crème fleurette 4 gousses d'ail (3 entières et 1 hachée) 2 c à soupe d'huile d'olive 50 g de beurre 4 c à soupe d'herbes fraîches hachées (basilic, origan, persil...) 250 g de tagliatelles 120 g de parmesan...
Posté par sophie g à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  asperges,  basilic,  herbes,  persil,  origan,  tagliatelles

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23 septembre 2005

Œufs en cocotte à la crème

4 c à s de crème fraîche 4 œufs 4 pincées de cerfeuil 4 pincées de ciboulette sel, poivre Laver la ciboulette et le cerfeuil. Les couper finement au ciseau.Dans un plat allant au four, mettre 4 c à soupe de crème fraîche. Casser les œufs par-dessus. Verser...
Posté par sophie g à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cerfeuil,  herbes,  oeufs,  ciboulette

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