29 janvier 2006
Lapin, sauce à l'ancienne et riz aux lentilles
Pour 4 personnes 1 lapin 80 g de lardons 2 oignons 1 échalote 1 carotte coupée en dés 1 brin de thym 1 feuille de laurier sel, poivre 120 g de beurre 1 c à soupe de farine 1 boite de lentilles 1 c à soupe de cognac 2 c à soupe de crème fraîche 90 cl de...