A Bruxelles le dimanche, quand je reçois des amis pour le week end, j'aime bien aller faire un tour au marché du jeu de balles (un marché aux puces qui se tient dans le vieux quartier des Maroilles, tous les jours de la semaine). La matinée se termine...

Pour 6 personnes 100 g de pois chiches 100 g de lentilles blondes 1 à café de bicarbonate de soude 10 cl d'huile de tournesol 3 oignons hachés 1 coeur de céleri et 2 branches hachés 500 g d'épaule d'agneau ou de boeuf à braiser, coupés en dés 2 os à moëlle...

Pour 4 personnes 1 lapin 80 g de lardons 2 oignons 1 échalote 1 carotte coupée en dés 1 brin de thym 1 feuille de laurier sel, poivre 120 g de beurre 1 c à soupe de farine 1 boite de lentilles 1 c à soupe de cognac 2 c à soupe de crème fraîche 90 cl de...

Je me suis rendue compte que je mangeais tout le temps la même chose et que notamment au niveau des légumes, je ne variais pas assez les plaisirs.J'ai donc décidé de changer un peu mes habitudes culinaires, ça commence cette semaine par les féculents,...