02 juin 2007

Tapenade maison

    Préparation: 10 mn        2 gousses d'ail    200 g d'olives noires dénoyautées    100 g d'anchois à l'huile    100 g de câpres    1 brin de thym effeuillé    15 cl d'huile d'olive    poivre Mixer les gousses d'ail avec les olives, anchois, câpres, thym en versant l'huile d'olive en filet.Relever de poivre du moulin.Etaler sur du pain grillé.
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24 mai 2006

Assiette Halloumi aux pommes de terre et côtelettes de porc

    Pour 4 personnes:        Préparation: 10 mn    Cuisson: 45 mn     12 pommes de terre    200 g de fromage Halloumi    2 branches de romarin    tapenade de tomates    tapenade d'olives vertes    huile d'olive    sel et poivre    1 oignon    4 tomates    4 côtes de porc ... [Lire la suite]
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