vinaigre balsamique - Sophie's kitchen

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vinaigre balsamique

7 octobre 2008

Rôti de porc au romarin & pommes de terre caramélisées

Une recette de Jamie Oliver chopée sur Cuisine.tv cette semaine dans une émission consacrée à la cuisine des oignons.Tout de suite essayée et adoptée! Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson: 1h Pour les pommes de terre: 1 kg de pommes de terre huile...

Posté par sophie g à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, porc, vinaigre balsamique, rôti, jamie oliver, oignons, romarin

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11 mars 2006

Côtes d'agneau au vinaigre balsamique

Côtes d'agneau au vinaigre balsamique

Pour 6 personnes: 400 g de côtes d'agneau 5 cl de vinaigre balsamique 3 c à soupe de vin rouge 3 c à soupe d'huile d'olive romarin sel et poivre Verser le vinaigre, le vin, 1 c à soupe d'huile d'olive, le romarin et du poivre dans un plat. Mélanger.Ajouter...

Posté par sophie g à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, vinaigre balsamique

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11 janvier 2006

Coeurs de cabillaud sur lit de pommes de terre et caramel de vinaigre balsamique

J'ai voulu essayer de faire un mix de différentes recettes de coeur de cabillaud que j'ai pu goûter.Cela donne l'association suivante : Sur une base de purée de pommes de terre à l'huile d'olive (on peut y mettre un peu de ciboulette aussi)On ajoute les...

Posté par sophie g à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre balsamique, cabillaud, jambon

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30 juin 2005

Pilons de poulet citron-sésame

4 pilons de poulet 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique le jus d'1/2 citron graines de sésame Piquer les pilons à la fourchette. Les mettre à mariner pendant 4 heures dans un saladier...

Posté par sophie g à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, poulet, vinaigre balsamique, citron

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8 mai 2005

Foie de veau au vinaigre balsamique

- 2 belles tranches de foie de veau- 10 cl de vinaigre basalmique- 1 échalote - sel de Guérande Faire chauffer la poêle avec une petite cuillère de gros sel à feu vif, baisser à feu doux. Mettre les tranches de foie de veau. Faire cuire 4 minutes sur...

Posté par sophie g à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie de veau, vinaigre balsamique

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