Dans la série des soupes, une version de minestrone avec les légumes que j'avais sous la main. Pour 4 personnes Préparation : 20 mnCuisson: 2 heures 1 oignon ail 1 courgette 3 carottes2 pommes de terre1 poignée d'haricots coco 1 boîte de tomates 1 branche...

Un velouté tout en douceur qui convient tout à fait au palais des plus petits. Pour 4 personnes Préparation : 20 mnCuisson: 30 mn 1 potimarron1 petit morceau de gingembreciboulette50 cl de lait10 cl de crème fraîchequelques pincées de noix de muscadesel...

Une petite soupe réconfortante l'hiver, assez copieuse pour faire office de plat principal. Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson: 20 mn 1 boîte de tomates 1 branche de céleri 1 pomme de terre 1 carotte 1 oignon du concentré de tomates bouillon...

La recette de l'osso bucco à la milanaise avec sa gremolata. Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson: 2 heures 4 morceaux de jarrets de veau avec l'os2 oignons3 carottes1 branche de célericitronorange20 cl de vin blancfarine1 boîte de tomates peléesailbouquet...