Courses du 21 décembre

Bon, je reprends cette ancienne habitude de poster mes listes de courses, ça peut resservir d'une semaine à l'autre, même si celles-ci vont être très orientées Noël.

Fruits et légumes :
salade de roquette
pommes de terre
oignons
ail
poivrons rouges
citrons
mangue
mandarines
litchies
basilic
aneth

Fromages et crème :
parmesan
fromage à raclette
crème fraîche
oeufs

1 pizza toute faite

Boucherie - Charcuterie :
4 tournedos de biche (ou 8 noisettes)
1 poulet
4 blancs de poulet
Foie gras entier
Poitrine de porc (ventrèche)
Charcuterie pour raclette

Poissonnerie :
saumon fumé
huîtres
oeufs de lumps
oeufs de saumon

Epicerie
Penne
Sauce tomate (passata di pomado)
Chocolat à pâtisserie
Pâte d'amande (rose - blanc - vert)
Pruneaux
Noix
Dattes
Sirop de liège
Griottines au sirop
Gelée
Sucre en poudre

Alcools
Champagne
Lillet
Jurançon - sauterne
Bordeaux

Avec pour menus :
Pizza - salade de roquette au parmesan
Raclette
Penne arrabiata
Poulet rôti au citron
Escalopes de poulet au poivron

et pour Noël :
Apéritif :
Verrines de saumon
Roulades de lards aux pruneaux et foie gras

Entrées
Huîtres
Foie gras sur gelée de Lillet et confiture d'oignon

Plat
Tournedos de biche au caramel et vinaigre balsamique de Mr Epicurien
accompagné de sa recette de Darphin de pommes de terre
(dans ma famille on les appelle pommes de terre paillason et on les sert à l'allemande avec de la compote de pommes)

Dessert
Soufflés de mangue aux griottes

Puis après les cadeaux si tout le monde a été gentil :
Truffes au chocolat - Fruits déguisés