2 côtes de porc 400 g de pommes de terre 150 g d'oignons 35 g de beurre 2 cuill à s. d'huile 20 dl de bouillon sel et poivre Préchauffez le four à 200°. Peler les pommes de terre, les laver et les couper en rondelles.Badigeonner un plat de beurre, y disposer...

Pour 2 personnes 2 côtes de porc roquefort 1 oignon haché ou 1 échalote beurre 1 bonne c à soupe de crème fraîche huile ciboulette sel, poivre Peler et hacher finement les échalotes. Emietter le roquefort. Ciseler la ciboulette. Faire fondre le beurre...