15 mars 2006
Onglet aux échalottes
onglets échalotes beurre huile pincée de sucre vin rouge onglets Éplucher et ciseler les échalotes. Les faire revenir dans un mélange beurre+huile.Remuer avec une spatule en bois pour bien faire décoller les sucs.Parsemer d'une pincée de sucre. Laisser...