Pour 4 personnes: Préparation: 30 mn Cuisson: 1h10 mn 1 kg de petites aubergines 45 cl de jus de tomates 2 oignons hachés 15 cl d'huile d'olive 250 de viande hachée d'agneau 250 de riz long cuit 50 g de raisins secs 50 g de pignons 1 c à café de cannelle...