Sophie's kitchen

Quelques recettes et souvenirs gustatifs au gré des humeurs et saisons

29 juin 2005

Salade magret-melon

Une de mes salades préférées en été.

Sur une base de salade, genre roquette ou mesclun.
Ajouter des fines tranches de melon
des tranches de magret fumé
quelques asperges
des petits morceaux de tomates séchées
des pignons de pin grillés
quelques brins de ciboulette
Arroser d'un trait d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
Saler, poivrer.


A voir aussi
Comment faire son propre magret de canard séché avec le Magret de Michel


Posté par sophie g à 18:04 - __ Entrées, snacks et salades - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

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