23 septembre 2005
Œufs en cocotte à la crème
|
4 c à s de crème fraîche |
Laver la ciboulette et le cerfeuil. Les couper finement au ciseau.
Dans
un plat allant au four, mettre 4 c à soupe de crème fraîche. Casser les
œufs par-dessus. Verser le restant de la crème sur les œufs. Les
saupoudrer de cerfeuil et de ciboulette. Saler, bien poivrer.
Faire cuire au bain-marie dans le four. Mettre de l’eau sur la plaque du four et déposer le plat sur la plaque.
Faire cuire pendant 8 à 10 mn. (th 200).
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