Purée de pommes de terre aux olives

Pour changer un ptit peu et puis revenir ensuite à la traditionnelle purée.
Faire cuire les pommes de terre à l'eau avec quelques branches de thym.
Dénoyauter les olives noires et les couper en tout petits morceaux.
Passer le tout au presse purée.
Ajouter un peu de crème + huile d'olive.
Saler, poivrer.

Posté par sophie g à 01:27 - __ Légumes - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]