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courgettes
7 novembre 2010

Minestrone

Minestrone
Dans la série des soupes, une version de minestrone avec les légumes que j'avais sous la main. Pour 4 personnes Préparation : 20 mnCuisson: 2 heures 1 oignon ail 1 courgette 3 carottes2 pommes de terre1 poignée d'haricots coco 1 boîte de tomates 1 branche...
Posté par sophie g à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  pâtes,  soupe,  courgettes,  basilic,  carottes,  céleri,  haricots coco,  lardons

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4 juillet 2007

Bucatini aux courgettes et zestes de citron frits

Bucatini aux courgettes et zestes de citron frits
Comme il fait une chaleur accablante, un peu de fraîcheur avec ces pâtes...(Ceci est une publicité mensongère pour la promotion du tourisme en Belgique en juillet). Pour 2 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 20 mn 180 g de bucatinis 1 courgette 1 gousse...
Posté par sophie g à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  italien,  citron,  courgettes

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31 mai 2007

Petits farcis

Petits farcis
Les ptits farcis qui appellent le soleil et le rosé de Bandol... Pour 4 personnes: Les courgettes farcies 30 g de riz long cuit 4 petites courgettes rondes 30 g de jambon haché 40 g de parmesan râpé 1 oeuf 1 oignon haché 1 branche de thym Basilic haché...
Posté par sophie g à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  riz,  courgettes,  champignons

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6 juin 2006

Tian de légumes à l'huile d'olive

Tian de légumes à l'huile d'olive
Pour 4 personnes: Préparation: 25 mn Cuisson: 1h 400 g de courgettes 300 g d'aubergines 300 g de tomates 300 g d'oignons 4 feuilles de laurier brins de thym 4 c à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préchauffer le four à 180°. Couper les oignons en fines...
Posté par sophie g à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  courgettes,  aubergines

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12 mai 2005

Courgettes & pommes de terre

1 courgette 4 pommes de terre 1 gousse d'ail 1 gros oignon 2 c à soupe de crème fraîche sel, poivre 1 verre d'eau avec la moitié d'un cube de boeuf 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Emincer l'oignon en lanières. Laver la courgette. La couper en dés....
Posté par sophie g à 00:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  courgettes,  légumes

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