miel - Sophie's kitchen

Suivre ce blog

Magret de canard aux pêches

Pour 2 personnes Préparation : 20 mn Cuisson: 10 mn 2 magrets de canard 1 jus de citron 3 cuil. à soupe de miel 3 belles pêches jaunes fraîches (nectarines) 2 branches de thym 10 g de beurre Couper les pêches en quartiers, les faire dorer dans le beurre...

Posté par sophie g à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré-salé, canard, magret, miel, pêches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2007

Ailes de poulet caramélisées de Tasca de Elvira

Pour 4 personnes: Préparation: 10 mn Cuisson: 50 mn 1,5 kg d'ailes de poulet 0,3 l de bouillon de volaille 4 cuillères à soupe de miel 20 g de gingembre fraîchement haché 4 gousses d'ail hachées 1 demi citron 2 cuillères à soupe de sauce soja noire piment...

Posté par sophie g à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, sauce soja, sucré-salé, miel, poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2007

Magret de canard à la confiture de groseilles et au miel

Voici la recette des magrets de canard de ma maman (de mémoire, je crois que la sienne est un peu plus sophistiquée) . La première que j'ai goûtée et celle vers laquelle je retourne avec le plus de plaisir. On la faisait pour les anniversaires ou le soir...

Posté par sophie g à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré-salé, canard, magret, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2006

Fricassée de brocolis aux anchois

Pour 4 personnes: Préparation: 10 mn Cuisson: 13 mn 1 brocoli 1 boîte d'anchois à l'huile d'olive 2 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe de vinaigre de vin miel liquide 50 g de raisins secs noirs poivre Couper le brocoli en petits bouquets.Les faire...

Posté par sophie g à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, miel, anchois, raisins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2006

Dés de porc caramélisés à l'ananas

Pour 4 personnes: 1 roti de porc 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de ketchup 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 1 c à soupe de sauce Worcester 3 c à soupe d'huile d'arachide 1 boîte de rondelles d'ananas...

Posté par sophie g à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, ananas, sucré-salé, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2005

Magret de canard aux figues fraîches

J'ai eu envie de figues fraîches vendredi soir en passant devant l'épicier. Et puis je me suis dit comment les faire ? et j'ai pensé à des magrets.Après quelques recherches googeliennes, j'ai vu qu'il existait une recette à base de vinaigre Melflor. (c'est...

Posté par sophie g à 02:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, magret, miel, figues

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2005

Brochettes de magret de canard

Pour 2 (4 brochettes)un magret de canardune dizaine de rondelles d'ananas coupés en cube1 grosse cuillère de miel2 grosses cuillères de sauce sojaherbes de provence Entailler le magret sur le côté peau (faire un petit quadrillage).Le faire revenir quelques...

Posté par sophie g à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, sauce soja, sucré-salé, canard, magret, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2005

Tartines vites faites : poilâne, chèvre, grison et miel

Une tartine vite fait, bien fait, c'est pas mal du tout :Pour chaque tartine : 1 tranche de pain poilâne + 1 tranche de viande des grisons + 1 tranche de crottin de chèvre = miel = herbes deprovence + poivre.Passer au grill pendant 5 mn

Posté par sophie g à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré-salé, miel, chèvre, grison, tartine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote